Суши, роллы и японские блюда. - (pdf, rtf) -⇒ на сайте - sklad.7bb.ru
Описание:
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши – рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори – и роллы – рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.
Формат: электронная книга, pdf, fb2, epub
Страниц: 259 c.